{"product_id":"el-salvador-mala-cara-c-bourbon-anaranjado","title":"El Salvador - Malacara C - Bourbon Arancione - Lavato","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e87 punti · Bourbon Arancione · Lavato · ~1.400 m s.l.m. · Santa Ana, El Salvador\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrutti rossi, cremoso, agrumato e cioccolato.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLa fattoria\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMalacara C, uno dei tre lotti storici dell'antica Finca Malacara sul Vulcano di Santa Ana. Parte dell'eredità caffeicola della famiglia Álvarez e, dal 1920, centro operativo delle sue fattorie nella zona. Il lotto C si è classificato terzo alla Cup of Excellence El Salvador 2003 con 90,32 punti.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLa varietà\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl Bourbon arancione è una selezione di Bourbon le cui ciliegie maturano arancioni anziché rosse. Alle altitudini salvadoregne tende a dare più complessità aromatica del Bourbon classico, con dolcezza elevata e note di frutta gialla e arancia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché questo lotto\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePiù espressivo del Bourbon rosso lavato senza uscire da un terreno conosciuto. Un buon salto per i torrefattori che cercano dolcezza e frutta ma non un profilo fermentato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eSacchi da 69 kg. Disponibile a Barcellona. Molto limitato.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Curador Green","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57799408812376,"sku":"SA.26.01.MC.BORN","price":1138.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0982\/5442\/2360\/files\/El_Salvodor_Chefo_5.jpg?v=1775370526","url":"https:\/\/curador.green\/it\/products\/el-salvador-mala-cara-c-bourbon-anaranjado","provider":"Curador Green","version":"1.0","type":"link"}