{"product_id":"el-salvador-los-pirineos-bourbon-elite","title":"El Salvador - Los Pirineos - Bourbon Rojo Elite - Lavado","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e87 puntos · Bourbon Rojo Elite · Lavado · 1.400–1.550 msnm · Berlín, Usulután, El Salvador\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCítrico, floral, jazmín y chocolate.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLa finca\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLos Pirineos es una de las fincas de especialidad más reconocidas internacionalmente de El Salvador, con más de 150 años de historia cafetera detrás. Está en la cordillera Tecapa-Chinameca, en Berlín, Usulután, y la gestiona hoy Diego Baraona, caficultor de quinta generación que asumió la dirección en 2020 tras el fallecimiento de su padre, Gilberto, ese mismo año.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa finca tiene más de 70 variedades de café distintas, 29 de ellas en plena producción, y trabaja procesos lavado, honey y natural, además de fermentación anaeróbica y maceración carbónica, con beneficio húmedo y seco propios en la misma finca.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEl palmarés\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMás de 22 galardones en Cup of Excellence en los últimos doce años, con quinto puesto en 2021 y 2022 y tercero en 2024. No es una finca que necesite presentación para nadie que siga El Salvador.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué este lote\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUna selección de Bourbon Rojo Elite lavado a 87 puntos, de una finca cuyos lotes de competencia suelen quedar fuera de alcance. Veinte sacos son toda nuestra asignación.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eSacos de 69 kg. Llega a Barcelona el 10 de septiembre de 2026.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Curador Coffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57923558113624,"sku":"SA.26.05.LP.BORE","price":1166.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0982\/5442\/2360\/files\/Los_Pirineos_4.jpg?v=1786265827","url":"https:\/\/curador.green\/products\/el-salvador-los-pirineos-bourbon-elite","provider":"Curador Coffee SL","version":"1.0","type":"link"}