Origine
El Salvador
Da 86 a 87 punti, da due fattorie storiche con un palmarès alla Cup of Excellence: Malacara C, sul Vulcano di Santa Ana, e Los Pirineos, sulla cordigliera Tecapa-Chinameca. Lotti piccoli e differenziati, per filtro ed edizioni limitate. Suoli vulcanici e altitudine elevata danno profili di cioccolato e caramello, texture cremosa e, a seconda della zona e del processo, note agrumate e floreali.
Disponibilità attuale
Vedi l’offerta →86–87
Punteggio
4–64
Sacchi per lotto
98
Sacchi disponibili
0
Sacchi in arrivo
Scheda d’origine
Dati dell’origine
Regioni
Altitudini
Varietà
Processi
Sacco
Calendario
- Raccolto: Da novembre a marzo
- Contrattazione: Da settembre a novembre
- Spedizione: Da maggio a luglio
Lotti di El Salvador
Disponibili ora
5 lottiA Barcellona · Ordine minimo: 1 sacco · Nolo quotato a parte in base alla destinazione
| Lotto | Processo | Punteggio | Dimensione del lotto | Disponibilità | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|---|
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El Salvador - Malacara C - Pacamara - Naturale
SA.26.04.MC.PACA · Pacamara · 1400 m s.l.m. · 2026Don Arturo Álvarez · Santa Ana Floreale, panela, molto dolce, acidità complessa |
Naturale | 87 | 569 kg · Juta con GrainPro | Disponibile a Barcellona | €18,90 €1.304,10 / sacco | Acquista |
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El Salvador - Malacara C - Bourbon Arancione - Naturale
SA.26.02.MC.BORN · Bourbon Naranja · 1400 m s.l.m. · 2026Don Arturo Álvarez · Santa Ana Cioccolato fondente, uvetta, cannella |
Naturale | 87 | 569 kg · Juta con GrainPro | Disponibile a Barcellona | €17,50 €1.207,50 / sacco | Acquista |
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El Salvador - Los Pirineos - Bourbon Rosso Elite - Lavato
SA.26.05.LP.BORE · Bourbon Rojo · 1550 m s.l.m. · 2026Diego Baraona · Usulután Agrumato, floreale, gelsomino, cioccolato |
Lavato | 87 | 20 69 kg · Juta con GrainPro | Disponibile a Barcellona | €16,90 €1.166,10 / sacco | Acquista |
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El Salvador - Malacara C - Bourbon Rosso - Lavato
SA.26.03.MC.BORR · Bourbon Rojo · 1400 m s.l.m. · 2026Don Arturo Álvarez · Santa Ana Cioccolato al latte, dolce, torrone, acidità agrumata, corpo cremoso. |
Lavato | 86 | 64 69 kg · Juta con GrainPro | Disponibile a Barcellona | €14,90 €1.028,10 / sacco | Acquista |
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El Salvador - Malacara C - Bourbon Arancione - Lavato
SA.26.01.MC.BORN · Bourbon Naranja · 1400 m s.l.m. · 2026Don Arturo Álvarez · Santa Ana Frutti rossi, cremoso, agrumato, cioccolato |
Lavato | 87 | 469 kg · Juta con GrainPro | Disponibile a Barcellona | €16,50 €1.138,50 / sacco | Acquista |
Floreale, panela, molto dolce, acidità complessa
AcquistaCioccolato fondente, uvetta, cannella
AcquistaAgrumato, floreale, gelsomino, cioccolato
AcquistaCioccolato al latte, dolce, torrone, acidità agrumata, corpo cremoso.
AcquistaFrutti rossi, cremoso, agrumato, cioccolato
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